عظيمة هى أعمال الله

*****الزعفران ( Saffron )
نبات أصلى من الفصيلة السوسنية يزرع فى ايران.
ويستخدم بكثرة فى بلاد البحر المتوسط ...يستخرج الزعفران من زهرة صغيرة توجد فى قلبها خيوط الزعفران ..
ويتم استخراجها بدقة متناهية وبأيدى ذوى خبرة وفن فى التقاطها وتجميعها ..فالزعفران مكلف فى زراعته ماديا وفنيا....
وللحصول على جرام واحد من حبوبه الجافة يتطلب جمع مائة زهرة منه...وأجود أنواع الزعفران هو ذو الشعر الاْحمر وأفضله الطرى..الحسن اللون..الذكى الرائحة واعطائه نكهة ومنظرا مبهجا..
وله من الفوائد العديد ..ويدخل فى بعض الاْدوية فهو يساعد على الهضم......والمغلى منه يساعد على تهدئة الآم المعدة..



***********فكم هى عظيمة أعمال الله **************